Fête du bicolore haïtien/Déclaration du président américain Barack Obama à l’occasion du 18 mai

« Les États-Unis et Haïti sont étroitement liés par une grande histoire et partagent une amitié de longue date. En 1779, les hommes libres de la colonie française de SaintDomingue, aujourd’hui République d’Haïti, ont apporté leur aide à des patriotes américains qui combattaient pour la liberté lors du siège de Savannah.

Aujourd’hui, nous restons liés par une communauté haïtiano-américaine qui contribue considérablement au tissu économique, social, culturel, scientifique et académique des États-Unis et par l’engagement immuable des États-Unis d’Amérique, de même que celui de mon administration à aider ceux qui, en Haïti, travaillent pour s’assurer de la stabilité, de la durabilité et de la prospérité de l’avenir de ce pays. En ce jour de la commémoration de la fête du bicolore haïtien, je suis fier d’exprimer mes vœux les plus chaleureux et ceux des Américains au peuple haïtien et à la diaspora haïtienne alors qu’ils célèbrent le Mois de l’héritage haïtien. »

Le Matin (http://www.lematinhaiti.com/)

Pluies torrentielles/ Déjà 11 morts en Haïti

Déjà 11 morts et des milliers de sinistrés en moins d'une semaine et la situation s'empire après que des centaines de millimètres de pluies se sont abattues sur quelques départements du pays. La saison cyclonique n'est pas encore à son début mais les responsables sont contraints de déclarer l'alerte rouge au niveau des départements Sud, Sud-Est, Nippes et Grand'Anse.

De fortes pluies vont continuer à s'abattre sur tout le territoire d'Haïti durant les prochaines 48-72 heures; Les risques sont énormes et inquiétants. Selon le directeur du Centre national de météorologie (CNM), Ronald Sémelfort, plus de cinq cents millimètres de pluies sont tombées sur le département du Sud, soit la capacité d'un cyclone de type majeur.

«Tous les modèles de prévisions indiquent qu'il va y avoir encore beaucoup de pluies pendant au moins les prochaines 48 heures», explique M. Sémelfort qui maintient le niveau d'alerte rouge pour les départements du Sud, du Sud-Est, des Nippes et de la Grand'Anse, orange pour les autres départements.Ronald Sémelfort conseille aux autorités d'évacuer la population des zones à risques.

« Le niveau d'alerte rouge implique de sévères inondations, de glissements de terrain et d'éboulements », souligne-t-il.

Pour sa part, la directrice de la protection civile, Alta Jean-Baptiste, indique que près de 3 000 personnes ont été évacuées dans les département du Sud et de la Grand'Anse. 1 219 personnes sont placées dans des abris provisoires, 1 980 familles sont sinistrées, 33 maisons détruites et 4 999 autres endommagées.

Un lourd bilan en marge de la saison cyclonique

Selon Alta Jean-Baptiste, il faut renforcer la capacité d'évacuation en vue de limiter les pertes en vies humaines. Elle se félicite en outre, du fait que le Ministère de l'Economie et des Finances a déjà approvisionné les comptes des fonds d'urgence des départements. Ce qui permettra de subvenir aux besoins des familles sinistrées, ajoute-t-elle...

Quelques consignes

Ne pas laisser les enfants dormir par terre, mettre en sécurité les documents importants, ne pas traverser sous aucun prétexte les rivières en crue, suivre les consignes de la Direction de la protection civile et du Centre national de météorologie. Il est déconseillé aux voiliers de s'aventurer en haute mer et les vols à destination des villes de province ont été suspendus jusqu'à nouvel ordre.

Sources combinées

Barbancourt a encore gagné ! (Barbacourt won again)

« The Golden Local Debates » organisé par la NBC (Miami) pour élire le meilleur Mojito par vote sur internet a été gagné au début du mois par Tap Tap Restaurant, le fameux restaurant haïtien situé à Miami Beach, avec son Haitian Mojito à base de Rhum Barbancourt 5 étoiles. Le restaurant, ouvert en 1994 par la cinéaste américaine Katheline Kean, sert de porte-drapeaux à la présence haïtienne à South Beach. Avec son tap tap garé devant l'entrée, ses murs recouverts de fresques de peintres haïtiens, ses spectacles du jeudi et du samedi où souvent on retrouve Manno Charlemagne et ses plats inspirés de la cuisine haïtienne, Tap Tap avait besoin de cette distinction pour rehausser sa carte. Ce nouveau titre rentre dans la longue liste des distinctions, trophées et médailles obtenus par Barbancourt depuis 1862.

The battle for best mojito in Miami rages on, with the Florida Room holding a comfortable lead over underdog Tap Tap Restaurant.

Less than a week [beginning of may] remains in the head-to-head matchup between the two establishments, with the coveted Golden Local award on the line. In one corner sits the underdog, Tap tap, the 15-year-old authentic Haitian restaurant with some funky flair.

Tap Tap General Manager Gary Sanon-Jules says his Mojito, fueled by Barbancourt Rum, is the king of Miami Mojitos. "We take personal pride in our rum and 100 percent sugar cane," Sanon-Jules said.

The Florida Room's signature Bacardi Rum Mojito will be tough to beat, especially served within the confines of the plush Delano. Delano Mixologist John Lermayer thinks his perfect mix of lime juice and Bacardi sets his Mojito apart from all challengers. "We really love classic cocktails and we really love cocktail culture," Lermayer said.

Voters are weighing in on the debate at nbcmiami.com, touting their choices for top mojito.
"A real Mojito must be made with Bacardi. Anything else is just an imitation," Florida Room supporter CoutureCuisine said.Not so fast say Tap Tap Room backers.

"Rum Barbancourt from Haiti makes all the difference, no soda, pure cane sugar, nothing gets better than this," Felipe said.

TAP-TAP

Want some Caribbean flavor with SoBe flair? Try Tap Tap -- a funky, off-the-beaten-path, authentic Haitian restaurant. Tap Tap, founded in 1994 by American documentary filmmaker Katherine Kean, is a cherished local institution located on Fifth Street in South Beach. Every inch of the Haitian Restaurant is painted in vibrant island colors, and the atmosphere is always exciting. While Tap-Tapping your feet to live music (Thursdays & Saturdays), wash down the delicious dishes with the house's legendary “Haitian Mojito” with 5-star Barbancourt.